Porc
41. Porc à la sauce piquante 12,00 €
42. Porc à la sauce aigre douce 12,00 €
43. Porc sauté aux légumes 12,00 €
44. Porc sauté aux jets de soja 12,00 €
45. Porc aux cinq parfums 12,00 €
Boeuf
46. Bœuf à la sauce piquant 13,00 €
47. Bœuf au saté (piquant) 14,00 €
48. Bœuf sauté aux légumes 13,00 €
49. Bœuf au curry et à la sauce de coco 14,00 €
50. Bœuf aux feuilles de moutarde 14,00 €
Canard
51. Canard laqué (1/2) 18,00 €
52. Canard aux champignons parfumés 14,00 €
53. Canard au gingembre 13,00 €
54. Canard à la sauce piquante 13,00 €
55. Magret de canard au curry 14,00 €
Poulet
56. Poulet à la sauce piquante 12,00 €
57. Poulet à la sauce aigre douce 12,00 €
58. Poulet sauté aux légumes 12,00 €
59. Poulet sauté aux jets de soja 12,00 €
60. Poulet à l’ail 12,00 €
61. Poulet au curry et à la sauce de coco 13,00 €
62. Poulet au saté (piquant) 13,00 €
63. Poulet aux champignons parfumés 13,00 €
64. Poulet aux noix de cajou 13,00 €
Scampi
65. Scampi à la sauce piquante 13,00 €
66. Scampi à la sauce aigre-douce 14,50 €
67. Scampi sautés aux légumes 13,00 €
68. Scampi sautés aux jets de soja 13,00 €
69. Scampi à l’ail 13,00 €
70. Scampi au curry 14,50 €
71. Scampi aux noix de cajou 14,50 €
Poisson
72. Poisson à la sauce aigre douce 14,00 €
73. Poisson au curry 14,50 €
74. Poisson à l’ananas 14,50 €
75. Poisson à la citronnelle (piquante) 14,50 €
76. Poisson aux vermicelles de soja et aux
champignons noirs 14,50 €
Calmar
77. Calmar à la sauce piquante 14,00 €
78. Calmar sauté aux légumes 14,00 €
79. Calmar sauté aux jets de soja 14,00 €
80. Calmar au curry 14,50 €
81. Calmar farci 16,00 €
Nouilles
82. Nouilles croquantes aux légumes et aux
viandes variées 14,50 €
82'. Nouilles croquantes aux légumes et aux
gambas 16,00 €
83. Nouilles sautées aux légumes et aux
viandes variées 13,50 €
84. Nouilles sautées aux légumes et au boeuf 14,00 €
85. Nouilles sautées aux légumes et au porc 13,00 €
86. Nouilles sautées aux légumes et au poulet 13,00 €
87. Nouilles sautées aux légumes et aux gambas 14,00 €
Grillades
88. Brochettes de porc grillées à l’ail 14,50 €
89. Brochettes de boeuf grillées à la citronnelle 15,50 €
90. Brochettes de boeuf grillées aux feuilles
de poivrier 15,50 €
91. Brochettes de poulet grillées à la citronnelle 14,50 €
92. Brochettes de scampis grillées à la citronnelle 16,50 €
93. Brochettes de calmar grillées à la citronnelle 16,50 €
94. Assortiment de brochettes grillées
(pour 2 personnes) 30,00 €
Riz
95. Riz cantonais 14,00 €
96. Riz sauté au poulet 13,00 €
97. Riz sauté aux scampis 15,00 €
98. Riz sauté au bœuf 14,00 €
Pot au feu
(minimum 2 personnes)
99. Spéciale Saigon (poulet, porc, bœuf, scampis,
calmars, poisson, champignons farçis et légumes)
22,50 € (par personne)
Fondue
(minimum 2 personnes)
100. Fondue au vinaigre (bœuf, poulet, scampi, calmar)
+ accompagnement de vermicelles de riz et légumes
26,00 € (par personne)
101. Fondue spéciale vietnamienne (bœuf, poulet, poisson, scampi, calmar)
+ accompagnement de vermicelles de cheveux d'ange et légumes
26,00 € (par personne)